Producten

Delhaize doet elke dag haar uiterste best om duurzame, voedzame en veilige producten aan te bieden. Op deze pagina vind je alle informatie over:

• Onze specifieke gamma's
• De herkomst van onze producten
• Gecertificeerde producten
• Ons engagement tegen ontbossing
• Ons engagement voor het dierenwelzijn

Om aan de verschillende verwachtingen van haar klanten te voldoen heeft Delhaize specifieke gamma’s ontwikkeld. Deze onderscheiden zich door labels of merken zoals Delhaize Bio, Delhaize Vegetarisch of Delhaize glutenvrij.

Bioproducten

Je vindt biologische voeding terug in de meeste productcategorieën: fruit, groenten, vlees, vis, pasta, koekjes, ontbijtgranen, kazen, yoghurt, desserts, ijs of bereide maaltijden. We geloven dat we met meer dan 700 referenties het grootste assortiment aan biologische producten hebben en we ontwikkelen er nog regelmatig nieuwe. Al deze producten zijn biologisch geteeld en voldoen aan de Europese normen voor biologische productie. Hierdoor dragen ze het Europese biologische keurmerk, het label in de vorm van een groene bloem. In samenwerking met Certisys worden deze producten gecertifieerd en gecontroleerd.

Vegetarische en veganistische producten

Wij bieden zo'n 150 vegetarische producten aan onder onze huismerkproducten. Wij werken voortdurend aan de uitbreiding van dit assortiment en bieden steeds meer vegetarische producten aan. Ook proberen we steeds meer vegetarische en veganistische recepten in ons magazine op te nemen. Je kunt ze hier vinden.

Glutenvrije en lactosearme producten

Omdat Delhaize al haar klanten wil bedienen, geven we ook aandacht aan klanten met coeliakie of glutenintolerantie. Voor hen hebben we een specifiek gamma producten ontwikkeld, te herkennen aan de naam "Delhaize glutenvrij". Er zijn ongeveer 172 producten in dit assortiment, die een aanvulling vormen op de duizenden producten die van nature geen gluten bevatten.

Delhaize stelt ook een gevarieerd gamma van lactosearme producten van eigen merk of van kwaliteitsvolle merken voor.

Delhaize geeft voorrang aan producten uit lokale landbouw. Daarom werken we nauw samen met vele Belgische leveranciers. Samen kiezen we de producten met de grootste zorg uit. In onze supermarkten is 70% van de groenten en fruit en meer dan 90% van ons vlees lokaal. In totaal komt 70% van het Delhaize-assortiment uit België.

Zo werkt Delhaize nauw samen met Biomilk, een Belgische coöperatie van 40 biologische zuivelproducenten voor de zuivelproducten van haar huismerk. De zuivelproducenten met wie we samenwerken krijgen de juiste prijs betaald en de melk is gegarandeerd biologisch, lokaal en fairtrade. Wil je hier graag meer over weten? Bezoek de pagina Bioptimisten!

Ook proberen we ervoor te zorgen dat ons assortiment de seizoenen volgt. Wij zorgen hiervoor door ons assortiment aan seizoensproducten uit te breiden, maar beperken ons assortiment niet. Als algemeen merk is het onze plicht om ervoor te zorgen dat we aan zoveel mogelijk verwachtingen voldoen. Sommige producten worden buiten het seizoen verkocht om al onze klanten gedurende elke maand van het jaar tevreden te stellen.

Met heel veel trots stellen we onze ‘Urban Farm’ voor. Een tip voor onze klanten in Brussel is om de producten van onze stadsmoestuin te ontdekken. De bevolking in de steden groeit en het is belangrijk om groene zones te creëren en voedsel te produceren in steden. Als een echte moestuin op het dak van de Delhaize Boondael in Elsene voorziet het de supermarkt rechtstreeks aromatische kruiden, salade en andere groenten. Met dit project wil Delhaize de nadruk leggen op het lokale aspect van haar producten, zich integreren in het leven van de wijk en haar CO2-uitstoot verminderen. Dit kreeg ook wat persaandacht:

• Delhaize opent moestuin op het dak van één van haar supermarkten (Gondola)
• Delhaize opent stadsmoestuin (Retail Detail)

Bekijk hier de video van onze ‘Urban Farm’.

Sinds 2019 staan er ook twee bijenkorven op het dak van Delhaize Boondael in Elsene in samenwerking met BeeOdiversity. De zoemertjes doen hun werk goed en helpen volop met de bestuiving van de planten. Delhaize werkt aan een plan om dit initiatief verder uit te breiden.

Delhaize verbindt zich ertoe haar klanten de gezondste en duurzaamste huismerkproducten aan te bieden. Om dit te doen, werken we voortdurend aan het verkrijgen van duurzame certificeringen voor de ingrediënten die we als risicovol identificeren. Fairtrade is hier één van maar we gebruiken een mix van certificeringen om alle ingrediënten te dekken.

Thee & Koffie

Thee- en koffieproductie wordt vaak geassocieerd met belangrijke sociale kwesties. Prijsvolatiliteit is het belangrijkste probleem voor koffie- en theeproducenten. De productie is gevoelig voor de klimaatverandering, wat de opbrengst sterk beïnvloedt. Daarom zijn de thee- en koffiereferenties van de merken Delhaize en 365 100% duurzaam. Ze voldoen aan de normen van UTZ, Rainforest Alliance of Fairtrade om de opbrengsten en de werkomstandigheden te verbeteren, de risico's in verband met de klimaatverandering te verminderen en het gebruik van kinderarbeid te verbieden. Delhaize biedt u een uitgebreid assortiment aan koffie. Van losse bonen tot gemalen koffie, pads en caps.

Wij raden deze video (in het Engels) aan om de uitdagingen en onze antwoorden met betrekking tot de duurzaamheid van thee en koffie te bekijken.

Delhaize investeert ook om de kwaliteit en diversiteit van de koffie te waarborgen. Ken je het exclusieve Latitude 28-gamma? Het is een koffieassortiment met uitzonderlijke smaken uit de hele wereld. Latitude 28 eert de koffiediversiteit en draagt bij tot een uiterst duurzame productie van koffie. Hiervoor investeert Delhaize rechtstreeks in verschillende coöperaties over gans de wereld. Samen verminderen we de CO2 doorheen heel de keten. Van boon tot tas.

Cacao

De cacaoproductie is een onderwerp waar we veel aandacht aan besteden. Cacaoboeren worden vaak geconfronteerd met problemen zoals lage productiviteit en beperkte inkomsten. Delhaize is zich bewust van dit probleem en verbindt zich ertoe om gecertificeerde duurzame producten aan te bieden, zoals Fairtrade, UTZ of Rainforest Alliance.

In de komende jaren zullen alle huismerkproducten die cacao bevatten als duurzaam worden gecertificeerd. Het gaat om meer dan 300 producten in alle rayons: muesli's, koekjes, taarten, ijs, enz.

Deze video informeert jou over de uitdagingen en antwoorden die worden voorgeschreven door Ahold Delhaize, de internationale groep waartoe Delhaize behoort. Deze regels gelden voor alle landen van de groep, maar in België is onze relatie met chocolade zo anders dat we besloten hebben verder te gaan.

Verder gaan dan de certificeringen is een wens van de hele Belgische chocoladesector, die het charter "Beyond chocolate” heeft gepubliceerd en die Delhaize heeft ondertekend. Dit charter bepaalt onder andere dat de cacaoproducenten recht hebben op een fatsoenlijk inkomen en dat de cacaoproductie niet mag leiden tot ontbossing.

Dit thema is belangrijk voor Delhaize en we uiten dit met het exclusieve chocolademerk Delicata. Heb je deze chocoladerepen al eens geproefd? Ze zijn heerlijk en vol verrassende smaken.

De cacaobonen die gebruikt worden in de tabletten van Delicata zijn uitsluitend afkomstig van vijf coöperaties waarmee we een bijzondere relatie hebben en waarin een controle- en remediëringssysteem bestaat om kinderarbeid te voorkomen. Delicata betaalt veel meer voor cacaobonen dan normaal, om zo een volwaardig loon te geven aan de koffieboeren. Om dit te garanderen, hanteert Delicata het financiële model van het Nederlandse chocolademerk "Tony's Chocolonely". Dit merk is een voorbeeld van ethische handel, die de chocolade-industrie op zijn kop heeft gezet en een inspirerend voorbeeld is om te volgen.

Palmolie

Palmolie wordt vaak geassocieerd met ontbossing en mensenrechtenkwesties, omdat sommige plantages geen goede werkomstandigheden bieden. Palmolie blijft echter de soort plantaardige olie die voor zijn productie het minste grond nodig heeft. Daarom heeft Delhaize beslist om te kiezen voor duurzame palmolie in plaats van deze systematisch te vervangen in haar huismerkproducten.

Duurzame palmolie is gecertificeerd door een onafhankelijke instantie, een specialist uit de sector die zich “de ronde tafel voor duurzame palmolie” noemt, beter bekend onder de Engelse naam, nl. de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). De RSPO zet zich in voor de bescherming van het milieu waarin palmolie wordt geproduceerd en de mensen en gemeenschappen die deze produceren.

Deze video (in het Engels) zal jou hierover meer vertellen. Deze werd gemaakt door Ahold Delhaize, de internationale groep waartoe Delhaize behoort.

Houtvezels

Veel alledaagse producten worden gemaakt met houtvezels: toiletpapier, kartonnen borden, keukenpapier, enz. Deze vezels zijn afkomstig uit natuurlijke bossen of plantages die gespecialiseerd zijn in houtwinning. Het zijn ook plaatsen die regelmatig te maken hebben met moeilijke uitdagingen zoals illegale houtkap, behoud van habitats en de leefomstandigheden van omliggende gemeenschappen.

Delhaize en haar huismerken zijn begaan met dit probleem en verbinden zich ertoe gecertificeerde duurzame producten aan te bieden. Organisaties zoals de Forest Stewardship Council en Program For the Endorsement of Forest Certification controleren de herkomst van de houtvezelproducten, zorgen ervoor dat ze afkomstig zijn uit goed beheerde bossen en anticiperen proactief op economische, sociale en ecologische kwesties.

Deze video (in het Engels) legt onze aanpak uit. Deze werd gemaakt door Ahold Delhaize, de internationale groep waartoe Delhaize behoort.

Binnenkort zal 100% van de houtvezelproducten bij Delhaize duurzaam zijn. We hebben al enkele belangrijke producten zoals houtskool gecontroleerd. De herkomst ervan varieert van jaar tot jaar, maar het merk Delhaize en 365 bieden uitsluitend houtskool aan uit gecertificeerde bossen. In dezelfde optiek gaan we door om de andere houtvezelproducten aan te pakken.

Soja

Sojaplantages vormen een uitdaging voor het milieu, zoals de omzetting van bossen of graslanden in landbouwgrond en de beschadiging van de bodems, water en ecosystemen.

De sojaproblematiek heeft gevolgen voor veel producten. Kaas, eieren, vlees en alle dierlijke producten hebben soja in hun toeleveringsketen. Het is dus een breed onderwerp dat vanaf het begin van de productieketen moet worden bekeken. Delhaize en haar huismerken zijn begaan met dit probleem en verbinden zich ertoe om gecertificeerde duurzame producten aan te bieden.

Daarom werken we samen met de Roundtable on Responsible Soy. Stap voor stap werken we aan een sojaproductie die niet bijdraagt aan ontbossing en die milieuvriendelijk is. Zo worden de bodem en het water beschermd. Ook wordt er financiële steun verleend aan de producenten opdat ze duurzame praktijken toepassen. Op lange termijn wil Delhaize dat 100% van de soja in haar producten afkomstig is van deze producties.

Dit wordt uitgelegd in deze video (in het Engels), gemaakt door Ahold Delhaize, de internationale groep waartoe Delhaize behoort.

Vis

Overbevissing vormt een echte bedreiging voor de vispopulatie in alle zeeën ter wereld. Delhaize is zich bewust van dit probleem en verbindt zich ertoe een 100% duurzaam visassortiment aan te bieden. Deze verplichting geldt voor ons hele visassortiment. Niet enkel onze verse vis, maar ook onze diepgevroren én ingeblikte vis zijn duurzaam.
 

Voor een duurzame visvangst werken we samen met drie partners.

De eerste twee zijn de Aquaculture Stewardship Council en de Marine Stewardship Council. Dit zijn experts in dit domein en hun logo's zijn relatief bekend bij onze consumenten.

Deze twee partners nemen nog niet alle vissoorten uit de zeeën voor hun rekening en daarom moeten we, vooral voor de Belgische vis, een derde partner vinden. We hebben gekozen voor ILVO, een onafhankelijke Belgische wetenschappelijke entiteit. ILVO informeert Delhaize over een groene en een rode lijst. De groene lijst bevat de soorten waarop gevist mag worden. Het tegenovergestelde geldt voor de rode lijst. Delhaize verbindt zich ertoe om geen vissen van de rode lijst te verkopen. Dit is ons engagement voor duurzame visvangst. Wij zijn er trots op dat 100% van ons visassortiment duurzaam is, met of zonder logo.

Overal ter wereld blijven bossen verdwijnen, vaak voor landbouw, veeteelt of houtkap. Ontbossing is vooral een punt van bezorgdheid voor de tropische regenwouden, aangezien zij koolstofemissies opvangen en zo bijdragen tot het verzachten van de gevolgen van de klimaatverandering.

Daarom zijn dit bronnen die absoluut in stand gehouden én gewaardeerd moeten worden. Zo investeren we bijvoorbeeld in onze koffieproducenten om de diversiteit van deze drank waar we zo van houden en die lijdt onder de klimaatverandering te kunnen behouden. Door certificaten te eisen voor onze risicovolle ingrediënten, zorgen we ervoor dat onze producten niet bijdragen aan ontbossing.

Tegen 2020 zullen rond 400 huismerkproducten die cacao bevatten een duurzaamheidscertificaat krijgen. Dit heeft betrekking op zo goed als alle rayons: muesli, koeken, taarten, ijsjes, enz. Hou je van zwarte, witte, melkchocolade of pralines? Geniet ervan bij Delhaize, want ze zijn allemaal voorzien van een duurzaamheidscertificaat door een onafhankelijke organisatie.

Tenslotte, door onze koolstofvoetafdruk te compenseren, investeren we in projecten die de natuurlijke habitats in stand houden en de koolstof die inherent is aan onze activiteiten absorberen. Ontdek onze projecten hier.

Dierenwelzijn is belangrijk voor ons. Daarom zijn we in 2018 begonnen met een reflectie over het dierenwelzijn. Wij willen onze klanten producten van hoge kwaliteit en de juiste kweekomstandigheden aanbieden, maar tegelijk ook een competitieve prijs behouden. Het is een bekend evenwicht dat vraagt om richtlijnen, een dialoog met onze leveranciers en een constante zoektocht naar innovatie.

Onze richtlijnen zijn gebaseerd op 5 fundamentele vrijheden voor dieren:

• Honger en dorst stillen
• Leven in comfort
• Niet lijden, niet gewond raken of ziek worden.
• Zich normaal kunnen gedragen
• Niet onderworpen worden aan angst of stress

Deze richtlijnen zijn een leidraad voor het verbeteren van de kweekomstandigheden. Of het nu intensief of minder intensief is, er is altijd ruimte voor verbetering. We identificeren gebieden die voor verbetering vatbaar zijn door middel van gesprekken met onze stakeholders: enerzijds met dierenrechtenorganisaties en anderzijds met onze leveranciers. Ook hebben we onze positie op het gebied van dierenwelzijn opgenomen in onze contracten met onze leveranciers en sindsdien hebben we een echte bewustwording gezien. Onze leveranciers evolueren en zijn op zoek naar innovatie.

Zo heeft Delhaize bijvoorbeeld een exclusief gamma varkensvlees geïntroduceerd. Deze varkens krijgen een dieet dat rijk is aan omega 3 en ze moeten niet gecastreerd worden. Dit is uniek in België.

Tot slot nog een laatste belangrijke informatie: Delhaize verbiedt dierenproeven, behalve wanneer dit wettelijk verplicht is.

Eieren

Dierenwelzijn is een onderwerp dat ons nauw aan het hart ligt en we delen de bezorgdheid die wordt geuit over het welzijn van legkippen. Bij Delhaize kan je geen legbatterij-eieren meer kopen. Al onze eieren in de schaal, de huismerken en de andere, zijn op de grond gelegd.

We hebben ook een referentie voor eieren van het Delhaize-merk die de "Beter voor iedereen"-normen volgt, een standaard waarbij er opnieuw werd nagedacht over de dierenvoeding en er zodoende lijnzaad werd toegevoegd. Dit is rijk aan omega 3, wat goed is voor de kip én het ei, dat hierdoor ook meer omega 3 zal bevatten.

Voor de eieren in onze bereide producten hebben we ons geëngageerd om samen te werken met onze leveranciers om legbatterij-eieren te verbieden. Binnenkort zullen alle eieren in onze recepten 100% "legbatterijvrij" zijn.

Rundsvlees
Volgens het lastenboek van Delhaize moet het rundvlees van Belgische oorsprong zijn, met uitzondering van bepaalde assortimenten zoals "Rundvlees uit Europa". Op de etiketten van al onze rundvleesproducten vind je het land van herkomst terug.

Wij werken alleen met slachthuizen die voldoen aan de Belgische of Europese normen. Zij zorgen voor het welzijn van de dieren en wij inspecteren regelmatig de slachthuizen om er zeker van te zijn dat zij zich aan de wetgeving houden.

Het is belangrijk om dierenleed te voorkomen en een onafhankelijke dierenarts waakt over de goede gezondheid van de dieren in elk slachthuis. Het slachten wordt altijd uitgevoerd door professionals en onder voorbeeldige hygiënische omstandigheden.

Onze kwaliteitsspecialisten kiezen vervolgens de dieren voor Delhaize. Ze hebben jarenlange ervaring en kiezen alleen het beste. Hun aanwezigheid in de slachthuizen maakt het mogelijk het welzijn van de dieren in acht te nemen. Wij doen elke dag ons best om onze klanten de beste kwaliteit aan te bieden.

Varkensvlees

In België is Delhaize de enige distributeur die varkensvlees verkoopt volgens de "Beter voor iedereen”-norm. Het is een standaard waarbij er opnieuw werd nagedacht over dierenvoeding en er lijnzaad werd toegevoegd. Dit is rijk aan omega 3, wat goed is voor het dier en voor het vlees, dat hierdoor ook meer omega 3 zal bevatten.

Een tweede innovatief project is de keuze voor een exclusief varkensras voor Delhaize. Wij zijn de enigen in België die onze fokkers begeleiden in de keuze van het ras. Dit heeft het voordeel dat er fokkers zijn die uitsluitend voor ons werken, wat een garantie is voor kwaliteit en nabijheid.

Een ander voordeel van dit ras is dat het rustiger is en daarom niet gecastreerd moet worden. Castratie is een veel voorkomende praktijk om agressief gedrag te vermijden, maar het is ook een praktijk die vaak wordt bekritiseerd. Met ons exclusieve ras biedt Delhaize als eerste een alternatief voor het dierenwelzijn.

Kreeft

Bij Delhaize willen we kreeften van goede kwaliteit aanbieden, die in goede omstandigheden hebben geleefd. Wij letten enorm op de kwaliteit van de kreeften.

Wij kiezen uitsluitend dieren met een massief karkas én uit Nova Scotia, in het noordoosten van Canada. Deze kreeften worden gevangen in houten vallen en per vrachtschip naar België vervoerd. In onze winkels worden de kreeften bewaard in homariums waarvan de temperatuur, het zoutgehalte en de versheid van het water regelmatig worden gecontroleerd.

Onze visverkopers zijn getraind om voor de kreeften te zorgen. Bijvoorbeeld, de kreeften worden nooit blootgesteld aan luchtstromen om uitdroging te voorkomen, ze worden bewaard tussen 0°C en 4°C en hun gezondheid wordt regelmatig gecontroleerd. Daarnaast wordt elk homarium 4 keer per jaar bezocht door een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van kreeftenvijvers. Ze houden zich aan strikte regels om het welzijn van de dieren tijdens het koken te respecteren. Ze zijn getraind om snel te handelen, zodat de kreeften geen tijd krijgen om pijn te lijden. Regelmatige opleidingen in de winkel herinneren aan deze essentiële regels. Een kreeft wordt nooit voor het koken versneden.

Ten slotte zijn er ook strenge normen voor het versnijden en verpakken van kreeften om onberispelijke hygiënische omstandigheden te garanderen en het risico van kruisbesmetting te vermijden.